Фасоль - постное блюдо
Фасоль - постное блюдо


Я сознательно не придерживаюсь того поста, который установлен правилами религии, поскольку существуют такие ограничения «мирских утех», которые для нас, мирян,  практически не приемлемы. Но для себя я установила свои рамки и свой личный вариант поста. Этот рецепт фасоли подойдет как нельзя лучше для соблюдения поста. Фасоль полна белка, необходимого в этот период.

  • фасоль (любая)
  • морковь
  • лук
  • растительное масло
  • соль, перец
  • томат
  • чеснок

Фасоль замочить на несколько часов, лучше на ночь, затем отварить до готовности. Морковь и лук пропасеровать на растительном масле, посолить, поперчить, заправить томатом, добавить немного воды, протушить. Затем соединить фасоль с заправкой и протушить несколько минут. Когда блюдо немного остынет, добавить мелко рубленого чеснока, перемешать. Вкусно и полезно, очень питательно!



Самое вкусное

Посетители