Салат с шампиньонами и шпинатом
Салат с шампиньонами и шпинатом



Сегодня хочу предложить Вам оригинальный и очень вкусный салатик. Особенностью этого салата является простота приготовления и сочетание продуктов с отличной заправкой (не майонез), которая идеально для него подходит.

Ингредиенты:

  • 250 гр шпината
  • 300 гр свежих грибов
  • 3 полоски бекона
  • 1 ст. ложка оливкового масла

Заправка:

  • 2 ст.ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса
  • 1 ч. ложка французской горчицы
  • 1 ч. ложка сахара
  • Соль и перец

В маленькой чашке перемешиваем все ингредиенты для заправки. В салатницу выкладываем промытые и обсушенные листья шпината. Разогреваем в сковороде масло и обжариваем мелко нарезанный бекон. Добавляем грибы и жарим 3-4 минуты. Когда грибы станут мягкими, выливаем в сковороду заправку, быстро перемешиваем и выкладываем на подготовленный шпинат. Тут же мешаем со шпинатом и подаем на стол. Салат не охлаждать!

Приятного аппетита!



Самое вкусное

Посетители