Рецепт Детская творожная запеканка с манкой и земляничным соусом
Рецепт Детская творожная запеканка с манкой и земляничным соусом


Как приготовить Детская творожная запеканка с манкой и земляничным соусом
Приготовив эту запеканку, вы поймете, что она может служить не только завтраком или полдником, но и быть настоящим десертом. А соус из свежей лесной земляники превратит ее в праздничное блюдо. Вместо земляники для этого блюда можно использовать клубнику или малину но лучше тоже дикую, лесную.
Ингредиенты: (На 6 чел.)
Творог 500 г
Йогурт натуральный 200 г
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар-песок 9 ст.л
Ванильный сахар 1 ст.л
Манная крупа 0,25 ст.
Масло сливочное 15 г
Сливки 30-35% 150 мл
Сахарная пудра 2 ст.л
Соль щепотка
Земляника 1 ст.
Пошаговый рецепт Детская творожная запеканка с манкой и земляничным соусом с фото
1. Взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Творог взбейте миксером или протрите через сито. Добавьте яйца, йогурт или сметану, взбейте до пышности. Всыпьте манку и размешайте, чтобы не осталось комков.
3. Разогрейте духовку до 180 °С. Большую керамическую форму или 6 маленьких формочек смажьте сливочным маслом и обсыпьте манкой. Выложите творожную смесь в форму, разровняйте лопаткой. Выпекайте 40-50 мин., пока запеканка не станет плотной и не подрумянится. Выньте запеканку из духовки и полностью остудите в форме.


4. Переберите землянику. Половину ягод взбейте в бленде-ре вместе с сахаром - сахар должен полностью раствориться. Перелейте соус в миску, добавьте целые ягоды и перемешайте.
5. Взбейте сливки с сахарной пудрой. Подавайте запеканку с земляничным соусом и взбитыми сливками.



Самое вкусное

Посетители
Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0