Домашний майонез
Домашний майонез


Нет ничего проще, чем приготовить майонез в домашних условиях. Все необходимые ингредиенты обычно есть на кухне, и если вы вдруг забыли купить майонез или предпочитаете кушать здоровую пищу, то единственное обязательное условие составляет наличие блендера.
Из указанных ингредиентов выйдет около 250мл замечательного и вкусного майонеза.

Ингредиенты

  • яйца куриные: 1шт
  • соль: 0,5ч.л.
  • сахар: 1ч.л.
  • горчица: 1ч.л.
  • уксус: чуть меньше 1ст.л.
  • масло растительное: 180мл

Приготовление
В чашу блендера поместить все указанные ингредиенты (порядок загрузки не важен, однако важно не повредить желток!).


Опустить блендер на самое дно, причем яйцо должно быть прижато под венчиком блендера (это важно!).
Взбивать на средней скорости, именно яйцо. Сразу же из под венчика появится майонез. После этого немного приподнять блендер, чтобы дать доступ маслу.
Долго взбивать не нужно, т.к. чем дольше взбивать, тем гуще будет майонез. Доводите до желаемой консистенции - и в дело - в салат, на хлеб или просто в холодильник.

Приятного аппетита!



Самое вкусное

Посетители