Как сделать сметанный крем густым
![]() Когда мы колдуем над изготовлением домашнего торта, часто возникает вопрос - как сделать сметанный крем густым. Ведь сметанный крем очень вкусный и нежный и не такой сладкий, как крем на основе сгущенки. Но часто он не получается. Приготовление сметанного крема. Если у нас есть в запасе время, или не смогли найти жирную сметану, можно сделать крем и из обычной сметаны. Для этого на дуршлаг выкладываем тонкий полотенчик и на него выливаем жидкую сметану, чтобы удалить лишнюю влагу. Делаем, также как, творог, т.е. просто подвешиваем. Но лучше установить дуршлаг над кастрюлей и поставить на несколько часов на полку холодильника. Из оставшейся уже густой сметаны делаем вкусный сметанный крем. |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|