Тут BCAA Xplode со скидкой (магазин) спортивноепитание.in.ua
Блюдо "Ласточкино гнездо" из фарша
Блюдо


Вторые блюда из фарша всегда пользовались популярностью. Доступность и простота  приготовления — вот главный их козырь. Но хозяйки все равно очень часто задают вопрос: что можно сделать из фарша, ведь биточки и тефтели порядком поднадоели.

Предлагаю  приготовить «Ласточкино гнездо» из фарша, это прекрасная возможность  превратить парадоксальные котлеты в великолепную закуску.
Блюда из фарша в духовке – рецепт:


  • Фарш  куриный – 500 гр.;

  • Яйца сырые – 2 штуки;

  • Батон – 300гр.;

  • Лук репчатый – 1 луковица;

  • Чеснок – 1зубчик;

  • Сыр твердый – 100 гр.;

  • Красный болгарский перец – 1 штука;

  • Приправы – соль, перец,

  • Майонез  и кетчуп по 100гр.;

  • Зелень (укроп, петрушка) — по 1-3веточки.


Как приготовить фарш в духовке.

Чеснок выдавливаем через чесночницу. У сладкого  перца  удаляем семена и режем его кольцами. Лук очищаем и тоже нарезаем кольцами. Зелень измельчаем. Сыр можно потереть на крупную терку, а можно порезать тонкими пластинками.

Готовый фарш хорошо перемешиваем с приправами, измельченной зеленью, чесноком. Добавляем в него  майонез, вбиваем яйца и вымешиваем до получения однородной массы.

На противень выкладываем кругленькие мясные лепешки. Сверху намажем кетчупом, кладем кружочек перца, а в него укладываем лук, сверху мажем майонезом, затем помидор, опять майонез и притрушиваем все тертым сыром. И у нас получились небольшие кругленькие гнездышки.

В разогретую духовку ставим противень с гнездышками и выпекаем до готовности. Через пол часа вытаскиваем.



Самое вкусное

Посетители