Рецепт Теплый салат из тыквы с нутом
Рецепт Теплый салат из тыквы с нутом


Как приготовить Теплый салат из тыквы с нутом
Вкусный сезонный салат из тыквы с ароматными специями, нутом и тахини не только очень полезный, но и вкусный - относится к салатам которые стоит приготовить хотя бы раз. Попробуйте!
Ингредиенты: (На 4 чел.)
Тыква мускатная 570 г
Чеснок дольки 3 зуб.
Соль по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу
Оливковое масло 4 ст.л
Нут 425 г
Лук красный 0,25 ч.л
Лимонный сок 3,5 ч.л
Тахина 3 ст.л
Пошаговый рецепт Теплый салат из тыквы с нутом с фото
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Нарезаем очищенную тыкву кубиками. Смешиваем 2 измельченных зубчика чеснока с 2 ст. л. оливкового масла, щепоткой соли и свежемолотым перцем. Покрываем тыкву, перемешиваем и запекаем 25-30 минут до мягкости.
3. В мисочке смешиваем оставшееся оливковое масло, измельченный чеснок, лимонный сок, тахини и щепотку соли.


4. В красивом блюде смешиваем консервированный нут (если у вас сухой нут - предварительно вымочить и отварить), тыкву, измельченный красный лук и заправляем соусом.


Приятного аппетита!


Самое вкусное

Посетители