Жареная печень с яблоками и черносливом в винном соусе
![]() Ингредиенты: 2. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать небольшими кусочками. Чернослив вымыть, порезать полосками. В сотейник положить 2 столовые ложки сливочного масла, выложить яблоки, слегка потушить, добавить 1 чайную ложку сахара и чернослив. Потушить 3 минуты, влить белое вино и подержать на медленном огне около 10 минут. 3. Для соуса влить в другую кастрюльку красное вино, добавить бульон и оставить на огне до уменьшения объема в два раза. Положить 1 чайную ложку сливочного масла, перемешать и выключить огонь. |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|