Рецепт Сладкая пицца с курицей, персиками и бальзамическим соусом
Рецепт Сладкая пицца с курицей, персиками и бальзамическим соусом


Как приготовить Сладкая пицца с курицей, персиками и бальзамическим соусом
Необычная пицца с персиками, курицей и бальзамическим соусом - взрыв вкуса для любителей солено-сладенького. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: (На 6 чел.)
Пшеничная цельнозерновая мука 450 г
Пекарский порошок 3 ч.л
Соль 1 ч.л
Оливковое масло 8 ст.л
Вода 200 мл
Лук репчатый 0,5 шт.
Персик 2 шт.
Куриное филе 0,5 чаш.
Бальзамический уксус 0,5 чаш.
Сахар темно-коричневый 0,25 ч.л
Сыр твердый козий 90 г
Сыр Моцарелла 0,25 чаш.
Орегано сушеный 0,5 ч.л
Перец чили хлопья по вкусу
Пошаговый рецепт Сладкая пицца с курицей, персиками и бальзамическим соусом с фото
1. Смешать муку с оливковым маслом, пекарским порошком, солью, оливковым маслом и водой. Замесить тесто, свернуть в шар и оставить на 30 минут.
2. Порвать на кусочки отваренную курицу, порезать кольцами лук, натереть на крупную терку сыр, порезать персики на дольки и удалить косточку.
3. В маленькой жаропрочной кастрюле довести до кипения бальзамический уксус, и варить на среднем огне 15 минут до состояния сиропа, добавить сахар и щепотку соли. Охладить.
4. Нагреть духовку до 232°С.
5. Раскатать тесто в круг с диаметром 30-35 см. Выложить тесто на противень с пекарской бумагой.


6. Сбрызнуть бальзамическим уксусом, равномерно распределить лук, дольки персиков, кусочки курицы, козий сыр и моцареллу, приправить орегано и перцем.


7. Запекать пиццу 10 минут, пока сыр не станет пузыриться. Охладить 2 минуты и наслаждаться!


Самое вкусное

Посетители