Грибной соус со сливками
![]() Для приготовления грибного соуса со сливками нам потребуется около 600гр. свежих грибов – вешенки или шампиньонов. Пропустив грибы через мясорубку, обжарим их на растительном масле, добавив в конце жарки две-три столовых ложки муки с таким расчетом, чтобы она успела подрумяниться. На отдельной сковороде обжарим три-четыре мелко порубленные луковицы и смешаем их с грибами. Помешивая добавим стакан сливок, приправим солью и перцем по вкусу и доведём всё до кипения. Такой сливочно-грибной соус можно подавать к любому блюду, хорош он к мясу и рыбе. |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|