Салат "Апельсиновое настроение"
Салат


Ингредиенты:
- брокколи;
- 250 гр. куриного филе;
- 1 свежий огурец;
- 2 апельсина;
- 50 гр. майонеза.Брокколи разобрать на соцветия. Вырезать ножки.Ставим на газ кастрюлю с водой. Как только вода закипит ее необходимо посолить. Затем бросаем в воду сначала ножки капусты, так как их нужно готовить около 4 минут, по прошествии 2 минут бросаем в воду соцветия - они варятся всего 2 минуты.Огурцы очищаем от кожуры. Нарезаем небольшими кубиками.Апельсин промываем и разрезаем напополам. Аккуратно вынимаем всю мякоть.Мякоть фрукта измельчаем.Половину капусты измельчаем, остальную пока что убираем в сторону.Куриное филе промываем и отвариваем до полной готовности. Остывшее мясо нарезаем небольшими кубиками.Измельченные продукты выкладываем в глубокую тарелку.Заправляем салат майонезом.Хорошо перемешиваем.Салат выкладываем в апельсиновые формочки.Блюдо украшаем соцветиями капусты.


Самое вкусное

Посетители