Кабачки в ананасовом маринаде
Кабачки в ананасовом маринаде


На 3 кг. кабачков понадобится 2 ст.л. лимонной кислоты, 1 кг. сахара, 20 мл. эссенции «Ананас».
Кабачки очистите от кожуры, порежьте кусочками. Залейте их 5 стаканами холодной воды, в которой растворены 2 ст.л. лимонной кислоты. Оставьте кабачки в воде на 12 часов. После этого кусочки кабачков уложите в банки, а в маринад добавьте 1 кг. сахара и 20 мл. эссенции «Ананас». Залейте в банки с кабачками, стерилизуйте в течении 20 минут, закатайте.



Самое вкусное

Посетители