Ингредиенты
молоко- 1 литр
яйца- 4 шт
сахар- по вкусу
бананы- 0,5 кг
цедра 1 лимона
изюм и орехи по желанию- 150 гр
Приготовление
Миксером взбить в пену яйца, в молоко добавить сахар по вкусу и соединить с взбитыми яйцами. Бананы нарезать и размять, добавить в молочную смесь.
Цедру лимона соединить с измельченными орехами и изюмом, добавить в основную массу и поставить на водяную баню. Варить, помешивая, до загустения. Крем-десерт разложить в вазочки или пиалы и охладить.
Десерт дополнить (украсить) любыми фруктами, возможно потертым шоколадом, или другими кондитерскими присыпками по вкусу.
Приятного аппетита!