Паштет из печени
Паштет из печени


Ингредиенты:

  • печень говяжья 600 г
  • морковь 200 г
  • лук репчатый 200 г
  • чеснок (зубчик) 7 г
Калорийность (на 100г): 83 кКал

Чеснока можно класть и больше и меньше, кому как нравится. Мне показалось вкуснее когда именно 7 зубчиков, но это дело вкуса

Печень нарезать кусочками и обжарить до готовности


Морковь натереть на тёрке и пассеровать вместе с нарезанным луком


Печень с пассерованными овощами и чесноком дважды пропустить через мясорубку. Чтобы паштет получился более однородным, после мясорубки можно воспользоваться блендером



Самое вкусное

Посетители