Салат из макарон
Салат из макарон


Вы готовите салаты с макаронами? Я готовлю. Чаще всего зимой. Потому что салат из макарон сытный и вкусный. Но и летом он придется к столу – готовить его недолго и он вполне может заменить ужин или обед – ведь в жару сильно кушать не хочется. В этот салат помимо макарон входит консервированный тунец. Кстати приготовить его можно много и хранить в холодильнике – это пойдет ему только на пользу. Если решите сделать так, то не добавляйте помидоры, чтобы они не стекали и в салате не образовывалось много жидкости, иначе он быстро пропадет. Перед каждой подачей салата порежьте в него необходимое количество помидор. И, конечно же, попробуйте салат с макаронами, фасолью и тыквой – тоже очень вкусно.

Продукты:

  • макароны любые небольшие – 300 грамм
  • моцарелла – 200 грамм
  • оливки (можно и зеленые, и черные) – 50 грамм
  • тунец в масле – 200 грамм
  • помидоры – 250 грамм
  • базилик свежий – по вкусу
  • соль и перец

Заправка:
  • масло оливковое

Приготовление:

первым делом нужно сварить макаронные изделия. Как обычно: в подсоленной воде до готовности. Главное не переварить. Лучше до состояния аль денте. Готовые макароны откинуть на сито (дуршлаг), промыть холодной водой и оставить стекать лишнюю жидкость.
Помидоры помыть и обсушить. Маленькие, такие как черри, можно разрезать на половинки. Большие помидоры нарезать крупными кусочками.

Оливки нарезать на кружочки.

Открыть баночку тунца, слить масло в салатник, можно не всё, ориентируйтесь на свой вкус.


Положить в салатник порезанные помидоры.

Чистый и сухой базилик измельчить и добавить к помидорам в салатник.

Далее добавить макароны и оливки.


Затем шарики моцареллы.

Размятый вилкой тунец.

Полить маслом и перемешать.




лучше всего не сразу. Пусть немного постоит и впитает все ароматы базилика и тунца, хорошенько пропитается оливковым и рыбным маслом.

___________

Когда совсем-совсем не хочется готовить, то очень спасает доставка пиццы в любое время и быстро приготовленный салат. Такой «дуэт» заменит полноценный ужин или спасёт, когда гости пришли совсем нежданно.



Самое вкусное

Посетители