Необычный салат из кальмаров
Необычный салат из кальмаров


Кальмары – нежнейший морепродукт. Если его правильно приготовить, то кальмар может быть преподнесен как отдельно блюдо, как закуска, либо в сочетании с каким-то салатом. Откройте новый вкус с этим салатом.


Ингредиенты:

- кальмары неочищенные свежемороженые 500 грамм

- консервированная сладкая кукуруза 1 банка

- 1 большая репчатая луковица

- 2 больших моркови

- несколько зубчиков чеснока

- большое сладкое яблоко

- 1 мягкое авокадо без черных пятен

- 4 куриных яйца

- кисломолочный йогурт био

1. Тушки кальмаров вымойте и уберите шкурку под холодной проточной водой. Варите их не более 6 минут в кипящей посоленной воде, добавив в нее пару лавровых листочков.

2. Кальмары остудить и нарезать тонкой соломкой.

3. Яйца взбить и сделать мини омлет – порезать соломкой.

4. Репчатый лук и морковку немного пассировать в подсолнечном масле.

5. Яблоко нарезать небольшими брусочками.

6. Авокадо взбить в блендере вместе с йогуртом.

7. Все ингредиенты перемешать удобной ложкой в большой миске и полить соусом из кисломолочного йогурта и авокадо.

Сытный салат без майонеза готов! Попробуйте также вместо кальмаров добавить морской коктейль или тунец в собственном соку, вкус получится совсем иным, а на вашем столе появится больше разнообразия.Украсьте салат зеленью, либо зеленым луком.



Самое вкусное

Посетители