Кролик с имбирем и сметаной
Кролик с имбирем и сметаной


Почти традиционный рецепт приготовления диетического мяса, с новыми пряными нотками... Ингредиенты:
мясо одного кролика
сметана 200 г
мята
петрушка
масло растительное
чеснок 4 зубчика
имбирь тертый 2 ст. л.
соль, перец
соевый соус
Приготовление:
Разделать кролика на порционные куски.
Приготовить маринад и соевого соуса тертого имбиря и чеснока с добавление ростительного масла и соли.
Замариновать кролика на 20-30 минут.
Обжарить куски кролика на сковороде на ростительном масле.
Переложить обжаренного кролика в посуду для тушения. Тушить на медленном огне (добавить маринад) в течении 30-40 минут. Добавить сметану и тушить еще 10 минут.
В конце тушения добавить мяту и еще немного чеснока.
При подаче на стол украсить петрушкой.
Попробуйте приготовить к этому блюду легкую Закуску или свежий Салат .


Самое вкусное

Посетители