Рецепт Вкусные драники постные из картофеля в духовке
Рецепт Вкусные драники постные из картофеля в духовке


Как приготовить Вкусные драники постные из картофеля в духовке
Вкусные деруны в духовке получаются не хуже чем на сковороде, но не такие вредные для здоровья. Запеченные драники получаются очень хрустящими и экономят время у плиты. Попробуйте такие оладьи из картофеля!
Ингредиенты: (На 4 чел.)
Лук репчатый 2,5 шт.
Картофель 750 г
Соль 2 ч.л
Растительное масло 3 ст.л
Пошаговый рецепт Вкусные драники постные из картофеля в духовке с фото
1. Разогреть духовку до 220°С. Выложить пергамент на противень.
2. Очистить картошку и лук.
3. Очень тонко нарезать лук.


4. Натереть картофель на мелкой терке или в комбайне, добавить 1 ч.л. соли и оставить на 5 минут. Отжать руками излишки жидкости из картофеля, оставшийся осадок - крахмал вернуть обратно к картошке.


5. Смешать картофель с луком и растительным маслом. Выложить лепешки на противень с достаточным расстоянием друг от друга и запекать 15 минут.
6. Уменьшить температуру до 175°С, перевернуть придавить каждую лепешку сверху ложкой и выпекать около 45 минут, пока не появятся четкие золотистые края. Переверните еще раз и готовьте еще 15 минут.


7. Достаньте из духовки, дать немного остыть и подавайте со сметаной, хреном, кунжутным соусом и т.п. Приятного аппетита!


Самое вкусное

Посетители